Java Chip Frappucino Tarifi
400 ml buz
Yarım su bardağı soğuk süt
1 dolu çorba kaşığı çikolata sosu
Çeyrek su bardağı şeker
1 tepeleme tatlı kaşığı Türk kahvesi (6 gr)
1 çay bardağı sıcak su
1 çorba kaşığı kakao
1 çorba kaşığı damla çikolata
Çikolata sos;
1/3 paket krema (%18 yağlı)
1 paket bitter çikolata (40 gr – %45 kakao)
• Çikolata sos için 1/3 paket kremayı bir sos tenceresinde ısıtın, krema ısınınca ocağın altını kapatın, içerisine 1 paket bitter çikolatayı parça parça ekleyip çikolatalar tamamen eriyene kadar çırpma teli ile karıştırın. Soğuması için kenara alın.
• 1 tepeleme tatlı kaşığı Türk kahvesinin üzerine 1 çay bardağı sıcak su ekleyip karıştırın. Demlenmesi ve soğuması için kenara alın.
• Kahve demlenip soğuduğunda ince delikli bir süzgeç yardımıyla dibe çöken telveyi almamaya dikkat ederek süzün.
• Yarım su bardağı soğuk süt, 1 çorba kaşığı kakao, demlenip soğumuş ve süzülmüş kahve, çeyrek su bardağı şeker, 20 adet buz, soğumuş 1 dolu çorba kaşığı çikolata sosu ve 1 çorba kaşığı damla çikolatayı blenderda bızztlatın.
• İster bu şekilde ister üzerine krem şanti ve çikolata sosu da ekleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
