Peynirli Makarna Tarifi
- 10 dakika PİŞİRME ZAMANI
- 5 dakika HAZIRLANMA
- 1-2 KAÇ KİŞİLİK
- Kolay ZORLUK
1/3 paket (150gr) Kelebek makarna
2 diş sarımsak
1 avuç ceviz
1 kuru acı biber
80 gr beyaz peynir, 1 dilim
5 dal taze kekik
1 tatlı kaşığı tuz
1 tutam karabiber
- •Makarnayı haşlamak için tencereye 1-1,5 litre su koyun ve içine 2 tutam tuz ekleyin.
- •Kaynamakta olan suya 3 avuç yaklaşık 150 gr kadar kelebek makarnayı ekleyin.
- •Makarnalar kaynarken 2 diş sarımsağı kıyın ve tavaya 2 çorba kaşığı zeytinyağı döküp sarımsakları kısık ateşte kavurmaya başlayın. 1 avuç cevizi de elinizde parçalayıp sarımsakların yanına ekleyin. Cevizleri de 1-2 tur çevirip altını kapatın. Arada çevirin ki tavanın sıcağı ile cevizler yanmasın.
- •Makarnayı paketindeki pişirme süresine göre ortalama 9 dakika pişirdikten sonra süzüp sıcakken sarımsaklı tavaya alın ve tavanın altını açın.
- •80 gr beyaz peyniri küplere bölün. 1 acı biberi, 5 dal taze kekiği ince ince kıyıp makarnanın içine ekleyip karıştırın.
- •Birer tutam tuz, karabiber ve makarnayı haşladığınız sudan 2 kaşık ekleyin. Bu lezzetlerin özleşmesini sağlayacak ve peynirin de kendini bırakmasıyla kremamsı bir hal alacak. Her kaşıkta bambaşka lezzetleri sunacak.
- •Lezzetli makarnanız 10 dakikada hazır ve nazır bekletmeden yiyin!
İzleyin:
