1 adet tavuk göğsünü ince şeritler halinde kesin.

Şimdi tempura nerden çıktı derseniz; havalar güzel, bira keyfine uygun lezzetler arıyoruz haliyle.

1 adet enginarın sebze soyucusu yuvarlağın etrafından  ile ince şeritler halinde kesip, kararmaması için  2 çorba kaşığı limon suyuDevamı için tıklayınız

Bir kaseye 6 çorba kaşığı süzme yoğurdu, havanda ezdiğiniz 1 diş sarımsağı, 1 tatlı kaşığı haşhaş tohumunu, 2 çorba kaşığıDevamı için tıklayınız

1 kutu(400 gr.) haşlanmış nohutu 4 diş sarımsakla birlikte mutfak robotuna atın ve iri taneli kalacakDevamı için tıklayınız

  Bir yiyeceğin tasarruf değeri varsa benim için yeri bir başka oluyor.

  Yeni dünyanın ete, etin de yeni dünyaya verdiği tadı size anlatabileceğimden emin değilim.

Köy ekmeğini parmak kalınlığında 8 dilim dilimleyin.

Tavukla hurmanın baş döndüren birleşimi

Mangalda şişler

Refika’dan nefis taratorun cevizli hali

Refika’nın 23 Nisan Çiftliği

Refkaca bir çiğ köfte tarifi

TV karşısı için lezzetli bir atıştırmalık, yabancı damat sandviçi

Refika’dan TV karşısı keyfi için toprakaltı sebzelerinden atıştırmalık tarifi.

Refika’dan lezzetli tereyağı ile birleşen, nefis bir kahvaltılık. Yakışıklı sucuk ekmek tarifi.

Refika’dan yerel peynirlerden Kars gravyeri, eski kaşar, kolot peyniri ile fondü tarifi.

Bir ziyafet çekiyormuşçasına kendinizi şımartacağınız nefis bir tost tarifi arayanlara bu tarif ilaç gibi gelecek.

4 adet közlenmiş biberi, 1 çorba kaşığı k,işnişi, 2 adet kurutulmuş acı biberi koyun ve çekin.

Öncelikle, iyi yapılmış ve az tuzlu biber salçası bu tarif için çok önemli. Bir havanda 8 diş sarımsağı biraz tuzla birlikte dövün. 2 avuç cevizi ve 1 tatlı kaşığı dört renk biberi de ekleyerek dövmeye devam edin.

Taze defne yapraklarından 40 tane toplayıp, yıkayıp kurulayın. Bir kapta 70gr. yerli sürülebilir keçi peyniri, 2 adet yumurta akı, 1 çorba kaşığı zahter, 20 çekimlik karabiber, yarım çay kaşığı pulbiber ve yarım çay kaşığı tuzu karıştırın.

Kuru incirleri sıcak suda 5 dakika bekletip, yumuşatın. Ardından ortadan ikiye bölün ve iki tane kabuğu soyulmuş iç bademi yerleştirin. Mangal ateşinde her tarafını 3’er dakika pişirin. Servis ederken üzerine bal döktükten sonra yemeğe hazırdır artık.

Kıbrıs’ta ayrelli denen bu yabani kuşkonmazlar normal kuşkonmazlara göre biraz daha acı oluyor. Kuşkonmazları sertleşmiş odunsuDevamı için tıklayınız

Refika Birgül’den pratik ve lezzetli bir atıştırmaık, kahveli peynir tarifi…

Refika’dan pekmez ve dil peyniri ile hazırlanan, pratik ve nefis bir atıştırmalık tarifi.

Refika Birgül’den pratik ve sağlıklı br yulaf tarifi .Bademleri, yerfıstığı, kuru kayısı, kuru üzüm, kabak çekirdeği, ayçekirdeği,toz tarçın, tuz …

İncirle iştah açmak isteyenler için, hazırlanması çok kolay ve inanılmaz lezzetli bir tarif.

MANTARLI, DİL PEYNİRLİ BATIRMALIK   Havanda, 8 diş sarımsağı, 1 parça tuz ile ezin. Üzerine 3Devamı için tıklayınız

Yemiş Adam 6 avuç kuru dut, 7-8 adet kuru incir ve 10-12 adet gün kurusunu Valso’daDevamı için tıklayınız

BİBERDE SALINAN PEYNİRLER Fırınınızı 200 dereceye ayarlayın. 3 adet kırmızı kapya biber ve 3 yeşil dolmalıkDevamı için tıklayınız