Bu nasıl bir tarif biliyor musunuz? Dışı çıtır köftenin içinde nemli ve tatlı bir soğan, aradaDevamı için tıklayınız
Fesleğen sevdalıları iyi bilir, pesto sos peynirle birleşince ayrı, hamurla birleşince ayrı, et veya salatayla birleşinceDevamı için tıklayınız
İçinde hem köfte hem badem olan bir yemeği kim sevmez ki! Balığın zayıf olduğu bir dönemdeDevamı için tıklayınız
3 dal biberiye, 8 dal kekik, 4 dal dereotu, 4 fesleğeni mini mutfak robotuna koyun.
Sebze suyu öyle mucizevi bir tat ki, çorbadan, sebze yemeklerine, pilavlardan eriştelere hatta et yemeklerine bileDevamı için tıklayınız
Aslı İtalya’nın Modena bölgesinden gelen bu sirke geçirdiği işlem sayesinde daha yıllanmaya yıllandıkça güzelleşmeye müsaittir.
Bugüne kadar fark etmişsinizdir, yemek yaparken amacım biraz da, belli yemeklerin temelindeki algoritmayı anlamak ve anlatmak.
Şehir insanlarının köyde üretilen güzellikleri evlerinde nasıl yapabilirler bunu öğretmekten yemek okulu olarak mutluluk duyuyoruz. KarşınızdaDevamı için tıklayınız
Bu tarifin ortaya çıkışındaki temel mantık şu oldu: “Az yumurtayla göz ve gönül doyuran yemek.”
Bu tarif bana bir Kıbrıslı ile bir Türkiyelinin yumurta ve peynir yatağında yaptığı evliliği gibi geliyor.
İşe önce ‘’hollandez sosu’’ yaparak başlayın, bunun için 100 gr tereyağını küçük bir sos tenceresine koyupDevamı için tıklayınız
Bu tarifle 35 orta boy kapya biberi doldurabilirsiniz.
Kolayca hazırlanan ve pişmesi 5 dakika alan bu doyurucu tarifi ister kallavi bir yemeğin sonunda hafifDevamı için tıklayınız
Kahvaltıların vazgeçilmezi nedir? Genelde yumurtanın başrolde olduğu bir yemek; bir de börek veya peynir odaklıDevamı için tıklayınız
Asma yaprağı içinde hellimi ilk kez, Changa Restoran’da yediğimde, heyecandan nefesim kesilmişti.
Bu hafta yanlış inançlarla dolu malzemelerden yapılmış bir yemek hazırladım. Ispanağı demiriyle de demirsiz deDevamı için tıklayınız
Ramazan’da eve her gelen bir pide getirir, birlikte yenir ve Ramazan ayının bereketi de buradanDevamı için tıklayınız
Bir yiyeceğin tasarruf değeri varsa benim için yeri bir başka oluyor.
Yeni dünyanın ete, etin de yeni dünyaya verdiği tadı size anlatabileceğimden emin değilim.
500gr. kıymayı, yüksek ile orta ateş arasında bir ateşte kendi yağıyla kavurmaya başlayın, pişerken suDevamı için tıklayınız
1 orta boy soğanı ince ince kıyın. 8 adet kırmızı biberin sap kısımlarını koparıp doğrayın.
Barbekü Sos İşe önce tavukları marine etmek için kullanacağınız barbekü sosun hazırlığından başlayalım.
Tarife önce etlerin marinasyonu ile başlayın. 3 parmak kalınlığında 3 dilim bonfile için, 3 çorbaDevamı için tıklayınız
Bu tarifle yaklaşık 8 adet minik balık burger hazırlayabilirsiniz.
Tarife önce etleri pekmeze yatırarak başlıyorum.
Fileto halindeki iki parça levreği, bir çay kaşığı tuz, bir çay kaşığı karabiber, iki çorba kaşığıDevamı için tıklayınız
Üç tavuğun budunu kasabınızda ayıklatıp, kalın olarak bir kez kıyma makinasından geçirin.
Balığı az sevenler için sulu yemek kıvamında enfes bir balık ziyafeti tarifi
Etinizi 2şer cm.’lik küpler halinde kesin.
2 adet tüp kalamarı,1 cm’lik halkalar şeklinde doğrayıp geniş bir kaseye koyun.